Diese Bowl ist ein echtes Superfood-Frühstück: süß, frisch, nussig – vollgepackt mit Energie, Vitaminen und natürlichen Zutaten. Goji-Beeren und Walnüsse liefern Antioxidantien & gesunde Fette, frische Beeren bringen Farbe & Frische und die Kokosraspeln runden das Ganze perfekt ab.
Diese Bowl ist ideal für den Morgen, als Snack zwischendurch oder als gesunde Nachspeise. Schnell gemacht – und richtig gut!
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**Zutaten für 1 Bowl:**
- 1 Handvoll Goji-Beeren
- 1 Handvoll Huggiberries Walnüsse (grob gehackt)
- 1 EL Huggiberries Kokosnussraspeln
- 4–5 frische Erdbeeren (halbiert)
- ½ Banane (in Scheiben)
- 1 Handvoll frische Brombeeren
- 150 g pflanzlicher Joghurt oder Porridge als Basis (z. B. Kokosjoghurt)
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**Zubereitung:**
1. Die Bowl mit Joghurt oder Porridge füllen.
2. Frische Erdbeeren, Bananen und Brombeeren darauf anrichten.
3. Goji-Beeren und Walnüsse gleichmäßig darüber streuen.
4. Mit Kokosraspeln toppen – fertig ist deine Superfood Bowl!
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✨ **Tipp:** Du kannst die Goji-Beeren vorher 5 Minuten in Wasser oder Orangensaft einweichen – so werden sie extra saftig!
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