Mandelmus ist mehr als nur ein Aufstrich – es ist cremige Liebe in ihrer reinsten Form. In unserer neuen Frühstücksbowl spielt das Huggiberries Mandelmus die Hauptrolle: zart, nussig, 100 % natürlich und einfach himmlisch!
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die gesund, pflanzlich und mit einem Hauch Luxus in den Tag starten wollen.. Ob als Meal Prep, Soulfood am Sonntag oder Power-Frühstück im stressigen Alltag – diese Bowl geht immer. 💚
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**Zutaten für 1 Bowl:**
- 3 EL Huggiberries Mandelmus
- 1 reife Banane
- 3 entsteinte Datteln
- 50 g Haferflocken (glutenfrei möglich)
- 150 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer, Mandel, Soja)
- 1 TL Chiasamen
- 1 Prise Zimt
- Topping: Beeren, gehackte Nüsse, Kokosflocken oder Kakao Nibs (optional)
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**Zubereitung:**
1. Banane in Scheiben schneiden, Datteln klein hacken.
2. In einem Topf Haferflocken, Milch, Chiasamen und Zimt langsam erhitzen.
3. Banane und Datteln einrühren, 3–5 Minuten köcheln lassen, bis es cremig wird.
4. Vom Herd nehmen und **2 EL Huggiberries Mandelmus** unterrühren.
5. In eine Schale geben, mit dem restlichen **1 EL Mandelmus** toppen.
6. Mit Toppings deiner Wahl dekorieren. Warm genießen oder abkühlen lassen.
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✨ **Tipp:** Für mehr Crunch einfach geröstete Haselnüsse, gepufften Quinoa oder gehackte Mandeln oben drauf geben. Du kannst die Bowl auch abends vorbereiten und morgens als Overnight Oats essen.
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